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本品系從Copernicia cerifera Mart.葉子中提取純化而制得的蠟。
【性狀】本品為淡黃色或黃色粉末、薄片或塊狀物。
本品在熱的二甲苯中易溶,在熱的中溶解,在水或中幾乎不溶。
熔點 本品的熔點(通則0612第二法)為80~86℃。
酸值 取本品約5g,精密稱定,置250ml錐形瓶中,加二甲苯100ml,加熱至*溶解,加50ml和溴麝香草酚藍指示液2.5ml,加熱使澄清后,趁熱用制滴定液(0.1mol/L)滴至溶液顯綠色,并將滴定結果用空白試驗校正。酸值(通則0713)應為2~7。
進口食品級巴西棕櫚蠟碘值 取本品約1.8g,精密稱定,置500ml干燥碘瓶中,加三氯甲烷30ml,在80℃±1℃水浴中加熱溶解后,依法測定(通則0713),碘值應為5~14。 皂化值 取本品約3g,精密稱定,置500ml錐形瓶中,加-甲苯(5:4)混合液50ml,精密加0.5mol/L溶液15ml,加熱回流3小時,加酚酞指示液1ml,趁熱用鹽酸滴定液(0.5mol/L)滴定,至溶液粉紅色剛好褪去,加熱至沸,如溶液又出現粉紅色,再滴定至粉紅色剛好褪去,并將滴定的結果用空白試驗校正。皂化值(通則0713)應為78~95。
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